函館旅行で楽しみにしているものは何ですか？

函館山から眺める夜景、異国情緒を感じる街並み、温泉……。

けれど、函館ではホテルの朝食そのものを旅の目的にするのもおすすめです。

イクラや甘エビを好きなように盛り付ける海鮮丼、目の前で焼かれる魚介、朝から味わう握り寿司。

街へ食べに出るのではなく、

「この朝食を食べたいから、このホテルに泊まる」

そんな選び方が似合うのが函館です。

今回は函館で朝食がおいしいホテルの中から、海鮮ビュッフェだけでなく、
囲炉裏朝食や回転寿司、函館朝市の提携店まで、楽しみ方の異なる4軒を選びました。

函館で朝食がおいしいホテル4選を比較

この章では、函館で朝食がおいしいホテルをタイプ別に4選、表にまとめました。

同じ「海鮮がおいしい朝食」でも、内容はかなり違います。

ホテルの中でゆっくり楽しむか、朝市へ出かけるか。
海鮮丼にするか、握り寿司にするか。

自分が函館の朝をどう過ごしたいか想像しながら選んでみてください。

センチュリーマリーナ函館｜朝食の時間も優雅に過ごしたい人へ

最初にご紹介する朝食がおいしいホテルは、函館駅から徒歩約5分、
函館朝市から徒歩約2分の場所にあるセンチュリーマリーナ函館です。

朝食ビュッフェのテーマは、野菜と玄米を中心にした「体にやさしい食」。

海鮮だけに偏らず、北海道の新鮮な食材や野菜を使った料理も楽しめるため、

「海鮮は食べたいけれど、朝から重すぎる食事は苦手」

という人にも選びやすいホテルです。

さらに注目したいのが、1日50名限定の「囲炉裏朝食」。

囲炉裏で炙る北海道産の海鮮や野菜、土鍋で炊いた銀しゃり、
特選イクラなどを落ち着いて味わえます。

ビュッフェで好きなものを自由に選ぶ朝も楽しいものですが、
慌ただしく料理を取りに行かず、席でゆっくり朝食を楽しみたい人には特別感がありますね。

最上階には函館山や市街地を望む天然温泉の露天風呂もあります。

朝食だけでなく、温泉やホテルで過ごす時間も大切にしたい
大人の函館旅行に向いています。

※囲炉裏朝食は人数限定・完全予約制です。予約する際は、
対象の宿泊プランと利用条件をご確認ください。

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ラビスタ函館ベイ｜好きな海鮮を盛り付けて自分だけの海鮮丼

「函館のホテル朝食といえば、好きな海鮮をたっぷりのせた丼を食べたい」

そんな期待に応えてくれるのが、ラビスタ函館ベイです。

朝食会場にはイクラや甘エビなどの魚介が並び、
好きな具を盛り付けて自分だけの海鮮丼を作れます。

ご飯を少なめにして海鮮をたっぷりのせたり、
少しずつ何種類もの具を試したりできるのは、ビュッフェならではの楽しみです。

海鮮丼だけでなく、目の前で焼き上げる魚介の炙り焼き、
和洋のおかず、朝焼きパンなども用意されています。

海鮮を楽しみにしていたのに、同行する家族が生ものをあまり食べられない――
という場合にも選びやすいでしょう。

ホテルがあるのは、金森赤レンガ倉庫にも近いベイエリア。

朝食をゆっくり味わったあと、そのまま函館らしい街並みを歩けるのも魅力です。

「函館へ来た」という気分を朝から存分に味わいたい人におすすめします。

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JRイン函館｜ホテルの朝から回転寿司という楽しさ

海鮮丼とは少し違う函館の朝食を楽しみたい人には、JRイン函館があります。

こちらのホテルの大きな特徴は、朝食ビュッフェで回転寿司を味わえること。

朝からお寿司がレーンを流れてくる光景には、思わず気分が上がりそうですね。

握り寿司のほかにも、刺身や焼き魚、北海道らしい料理などが並びます。
海鮮丼よりも、いろいろなネタを握りで味わいたい人にぴったりです。

なお、北海道産イクラは漁獲量や仕入れ状況によって提供方法が変わったり、
提供されない場合があります。

「イクラが好きなだけ食べられる」と決めつけず、
その日の料理との出会いを楽しむつもりで利用するのがよいでしょう。

JR函館駅に隣接しているため、列車で到着した日も移動が楽です。

朝食を食べたあと、荷物を持ってすぐに列車へ乗りたい人や、
車を使わず函館を旅行する人にも便利なホテルです。

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東急ステイ函館朝市 灯の湯｜ホテルを出て朝市で選ぶ朝食

函館朝市海鮮丼の一例

一般的なホテルビュッフェとは違う函館の朝を体験できるのが、
東急ステイ函館朝市 灯の湯です。

ホテル内のレストランで食べるのではなく、
宿泊者向けの朝食券を持って函館朝市の提携店へ出かけます。

提携店とメニューの選択肢は多く、海鮮丼、刺身、焼き魚定食などから、
その日の気分に合わせて選べます。

ウニ、イクラ、エビ、カニ、ホタテ、マグロなど、
函館らしい海の幸を朝市の空気とともに味わえるのが魅力です。

ビュッフェでは、目の前に料理がたくさん並ぶほど迷ってしまうことがあります。

こちらなら、先に食べたいメニューを選び、一食を落ち着いて味わえます。
食べ放題の量よりも、朝市へ出かける体験を大切にしたい人におすすめです。

ホテルの最上階には、函館湾や函館の街を望む露天風呂付き天然温泉大浴場もあります。

全客室に洗濯乾燥機が備わっているため、連泊や北海道周遊旅行にも便利です。

※提携店の営業日や営業時間、選べるメニューは変更される場合があります。
チェックイン時に最新情報を確認しましょう。

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迷ったら「朝食をどう楽しみたいか」で選ぼう

函館で海鮮朝食のおいしいホテルで選ぶのに迷ったら、次のように選ぶとわかりやすいです。

• 海鮮だけでなく、野菜や北海道食材もゆっくり味わいたい
  
  → センチュリーマリーナ函館
• 好きな魚介を盛り付けた海鮮丼をお腹いっぱい食べたい
  
  → ラビスタ函館ベイ
• 函館らしい握り寿司を朝から楽しみたい
  
  → JRイン函館
• ホテルを出て、函館朝市で好きな朝食を選びたい
  
  → 東急ステイ函館朝市 灯の湯

函館には朝食がおいしいホテルが多いため、「どこが一番か」だけで選ぶ必要はありません。

ビュッフェの品数、食事をする場所、ホテルの立地、温泉の有無など、
自分が大切にしたいものから選ぶほうが、満足できる一軒が見つかります。

函館のホテルで朝食付きプランを予約するときの注意点

函館のホテルを海鮮朝食目的で予約するなら、
必ず「朝食付き」と表示されたプランを選びましょう。

素泊まりで予約して、現地で朝食を追加しようとしても、
混雑時や繁忙期には利用できない場合があります。

特に限定朝食を目当てにする場合は、通常の朝食付きプランで利用できるのか、
専用プランの予約が必要なのかを確認しておくことが大切です。

また、魚介の種類や産地、提供方法は季節や仕入れ状況によって変わります。

写真とまったく同じ料理が必ず並ぶとは限りませんので、
最新の宿泊プランやホテルからのお知らせも確認してください。

函館では朝食を旅の目的にしてみよう

函館のホテルの海鮮朝食は、宿泊に付いてくるだけの食事ではありません。

好きな魚介を盛り付ける海鮮丼、目の前で握られるお寿司、
炭火で味わう北海道の海の幸、朝市へ出かけて選ぶ一膳。

どのホテルを選ぶかによって、函館の朝の過ごし方そのものが変わります。

夜景を見た翌朝、もう一つの旅の目的が待っていると思うと、
ホテル選びも楽しくなりますね。

次の函館旅行では、立地や宿泊料金だけでなく、

「翌朝、何を食べたいか」

からホテルを選んでみてはいかがでしょうか。

※朝食内容、提供時間、料金、外来利用の可否などは変更される場合があります。
予約前に各ホテルの公式サイトと最新の宿泊プランをご確認ください。